Eine weitere Spezialität: Unsere Themenbuffets.
Mögen Sie es deftig rustikal oder lieber sommerlich leicht ...

Gern arrangieren wir für Sie unsere variantenreichen Themenbuffets. Seien es nun saisonale oder regio­nale Spezialitäten, die wir Ihnen und Ihren Gästen servieren dürfen.

Wir treffen Ihren Geschmack und natürlich den Ihrer Gäste. Lassen Sie sich von den ausgesuchten Köstlichkeiten inspirieren.


Catering Bad Pyrmont Aerzen - Stiewe Partyservice für die Kreise Bad Pyrmont Barntrup und Exteral. Mit uns Wird ihre Feier in Aerzen oder Barntrupp sicher ein Erfolg.
Catering Bad Pyrmont Aerzen - Stiewe Partyservice für die Kreise Bad Pyrmont Barntrup und Exteral. Mit uns Wird ihre Feier in Aerzen oder Barntrupp sicher ein Erfolg.

Kräftig, deftig, eben Bayrisch: "Kalt-warmes Bayrisches Buffet"

Warmer Buffetteil:

  • Allgäuer Käsebraten
  • Kleine Schweinshaxen
  • Bayrischer Leberkäse
  • Nürnberger Rostbratwurst
  • Semmelknödel
  • Röstkartoffeln
  • Warmer Speckkartoffelsalat
  • Sauerkrautauflauf mit Püree und Röstzwiebeln

Kalter Buffetteil:

  • Bauernschinken
  • Landjäger
  • Marinierter Tafelspitz mit pikantem Gemüse
  • Griebenschmalz mit Radi
  • Käsespezialitäten
  • Krautsalat
  • Lauchsalat
  • Käse-Wurstsalat, Obatzter
  • Laugengebäck, kleine Semmel, Brotauswahl & Butter
  • Bayrischcreme mit Orangen, Bratapfelcreme
  • Herrencreme mit Kirschen

Buffetpreis pro Person: 18,95 €
(Das komplette Kalt-warme Bayrische Buffet können Sie ab 30 Personen bekommen!)

Und noch eine weiß-blaue Geschichte:
"Rustikales Bayrisches Buffet" (Warmes Buffet mit Salaten)

Warmer Buffetteil:

  • kleine Schweinshaxen
  • Kalbsleberkäse
  • Weißwürstchen mit Bayrischem Senf
  • Schweinebraten mit Bratensoße
  • Deftiges Sauerkraut
  • Bratkartoffeln
  • Kartoffelklöße
  • Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln
  • Krautsalat
  • Bohnensalat

Buffetpreis pro Person: 12,50 €
(Das komplette Rustikale Bayrische Buffet können Sie ab 20 Personen bekommen!)

Urlaubsatmosphäre: "Italienisches Buffet"

Warmer Buffetteil:

  • Schweinefilet im Parmesankleid mit Tomatensoße
  • Poulardenmedaillons Palermo mit Paprika-Sahnesoße
  • Lachs-Brokkoli-Lasagne
  • mediterranes Gemüse mit Mozzarella überbacken
  • Rosmarinkartoffeln

Kalter Buffetteil:

  • Antipasti mit gebackenen Auberginen, Paprika, Oliven, Artischocken
  • Tomate-Mozzarella
  • Meeresfrüchtesalat
  • Italienischen Paprikasalat
  • Salat Napoli mit Farfalle-Nudeln, Rucolasalat, getrockneten Tomaten
  • Geflügelvariationen auf Ananas
  • Filetmedaillons mit Dips
  • Melone mit südländischen Schinken
  • Kalbfleisch mit Tunfischsoße (Vitello tonato)
  • Rustikale Salamisorten aus Italien
  • Italienisches Käsebrett
  • Fischplatte mit Garnelen & Dips
  • Brotkorb, Chiabattabaguette, Butter

Dessertauswahl:

  • Tirami Su
  • Eiskaffee-Mousse
  • Mandelcreme mit Erdbeeren

Buffetpreis pro Person: 23,50 €
(Das komplette italienische Buffet können Sie ab 20 Personen bekommen!)

Danach können Sie den Sirtaki tanzen:
"Warmes Griechisches Buffet mit Salaten"

Warmer Buffetteil:

  • Pfannen-Gyros "Herzhaft mit Zwiebeln"
  • Kleine Lammkoteletts mit Knoblauchjus
  • Schweinefiletmedaillons mit Metaxasoße
  • Kleine Hackbällchen mit Fetakäse (aus Kuhmilch) & Tomatensoße
  • Pfannengemüse mit Möhren, Paprika, Zucchini, Aubergine
  • Tomatenreis
  • Röstkartoffeln mit Käse überbacken

Salatbuffet:

  • Gemischte Salatplatte
  • Griechischer Bauernsalat
  • Griechischer Nudelsalat
  • Krautsalat
  • Fladenbrot & Baguette
  • Tzaziki

Dessertbuffet:

  • Joghurtcreme mit Walnüssen und Honig
  • Frischer Obstsalat
  • Wassermelonen-Schiffchen (je nach Saison)

Buffetpreis pro Person: 15,90 €
(Das komplette Buffet können Sie ab 20 Personen bekommen!)

Stiewe Partyservice
Lange Wand 42
31812 Bad Pyrmont

Tel.: 0 52 81 - 38 82
Fax: 0 52 81 - 9 60 11 2
E-mail: info@partyservice-stiewe.de


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